Ingredients:
1kg de peix de carn suau("Tollo",Reig,Nero)
1/2kg de llimones
3 dents d'all mòlt
4 cebes(llargues)
2 ramets de coriandre picat finament
sal i pebre al gust
Preparació:
Es talla el peix en triangles petits. En un recipient, s'hi posa la sal, el pebre i el peix. S'esprem les llimones, i el suc de les llimones es posa al recipient, i es deixa tot combinat durant 1h aproximadament perquè es faci, després les cebes i el coriandre s'hi posen quan el plat està preparat.
Per últim es posa en un plat fons i es posa el coriandre i les cebes.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada